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現在、コロナ禍を経てインバウンド需要が急速に回復しています。円安の影響もあり、訪日外国人は増加の一途をたどっており、飲食店にとって大きなビジネスチャンスが到来しています。しかし、その一方で、多くの飲食店が「人手不足」という深刻な課題に直面しています。少ないスタッフで増え続けるインバウンド客に対応するには、効率化が不可欠です。
そこで注目されているのが、モバイルオーダーです。モバイルオーダーを導入することで、お客様自身がスマホで注文から決済までを完結できるようになり、ホールスタッフの負担を大幅に軽減できます。これにより、少ない人数でも店舗を円滑に運営できる「省人化」が実現します。
また、モバイルオーダーはインバウンド対応の強力なツールでもあります。多言語対応機能を使えば、言語の壁を気にすることなく、スムーズに注文を受けられます。写真付きのメニュー表示は、言葉が通じなくても料理の内容を正確に伝え、注文ミスを防ぎます。さらに、キャッシュレス決済に対応することで、多様な支払い方法を求める外国人観光客のニーズにも応えられます。
このように、モバイルオーダーは「人手不足」という課題を解消しながら、インバウンド客への対応力を強化し、顧客満足度と売上アップを同時に実現するための、今欠かせないソリューションなのです。
ダイニー公式サイト：https://lp1.dinii.jp/ab/ads/
顧客体験向上とデータ活用に強みを持つモバイルオーダー&ペイ「ダイニー」。単なる注文・決済ツールに留まらず、インバウンド対応に特化した豊富な機能と、顧客データを活用した戦略的な店舗運営を可能にします。その独自性と基本機能について詳しく解説します。
ダイニー（dinii）は、顧客体験向上とデータ活用に強みを持つモバイルオーダー&ペイのプラットフォームです。お客様は自分のスマートフォンから直接注文・決済を行うことができ、スタッフは料理の提供やテーブルの片付けといったコア業務に集中できます。これにより、業務効率化と人件費削減を同時に実現します。
基本機能には、モバイルオーダー、テーブル決済、そして顧客情報を蓄積・分析する「顧客台帳」機能が含まれます。この顧客台帳によって、誰が、いつ、何を注文したのかを把握し、リピーターの育成や効果的なマーケティング施策に活かすことができます。
ダイニーは、特にインバウンド対応において優れた機能を提供しています。
多くのモバイルオーダーサービスが「注文」と「決済」の効率化に焦点を当てているのに対し、ダイニーは「顧客体験」と「データ活用」を重視しています。単なる注文ツールではなく、お客様の来店履歴や注文内容をすべてデータとして蓄積し、「顧客台帳」として活用できる点が最大の特徴です。
この顧客データは、リピーター向けのおすすめメニューの提示や、インバウンド客の動向分析、季節ごとのメニュー開発など、売上向上に向けた戦略的なマーケティングに役立てることができます。このように、単なる効率化ツールに留まらない、次世代の店舗経営をサポートする点がダイニーの独自性です。
飲食店の深刻な人手不足を解消する「省人化」は、モバイルオーダー導入の最大のメリットです。ダイニーは、注文・会計業務の効率化からフロア業務の最適化まで、店舗運営全体を効率化する機能で、少ない人数でも質の高いサービス提供を実現します。ここからは、省人化を実現するダイニー活用術を紹介します。
ダイニーのモバイルオーダーを導入すると、お客様はご自身のスマートフォンから直接、注文と会計を済ませることができます。これにより、これまでスタッフが行っていた注文伺いやレジ対応といった業務が自動化され、ホールスタッフの負担を大幅に軽減します。
スタッフは、お客様一人ひとりに合わせた細やかな接客や、料理の提供、テーブルの片付けなど、より付加価値の高いサービスに集中することが可能になるでしょう。
特にインバウンド客対応においては、ダイニーの多言語対応機能が真価を発揮します。言語の壁によるコミュニケーションのストレスをなくし、注文ミスや認識のずれを防ぐことで、スムーズなサービスを提供。お客様にとっても、スタッフにとっても、快適な食事体験を実現します。
モバイルオーダーの導入は、フロア全体の業務フローを劇的に改善します。注文取りの時間がなくなることで、スタッフは配膳やバッシング（テーブルの片付け）といった、顧客満足度に直結する業務に集中できます。これによりサービスの質が向上すれば、お客様の満足度も高まるでしょう。
また、リアルタイムで注文状況や決済状況を把握できる管理画面が、店舗運営を強力にサポートします。どのテーブルが注文を終えたのか、どのテーブルが会計を待っているのかが一目で確認できるため、フロア全体の状況を効率的に管理できるのもダイニーを導入するメリットです。
混雑時でも適切なタイミングでサービスを提供できるようになり、少ない人数でも店舗をスムーズに運営することが可能になります。
ダイニーの導入は、人件費削減という形で直接的な経営改善にもつながります。ピークタイムに通常2～3人必要だったホールスタッフを、モバイルオーダーによって1～2人に減らすといったシフトの最適化が可能になります。
例えば、時給1,200円のスタッフが1日4時間、週5日シフトを減らせた場合、月間で約96,000円の人件費削減につながります。削減できた費用は、スタッフの教育、新メニューの開発、マーケティング費用など、より本質的な店舗運営の改善に投資できるため、初期費用やランニングコストを考慮しても長期的に見て人件費削減効果が大きく、費用対効果は非常に高いと言えます。
飲食店の売上を伸ばすためには、客単価の向上は不可欠です。ダイニーは単なる効率化ツールではなく、顧客の行動データに基づいた戦略的なアプローチで客単価アップを実現します。アップセル・クロスセル施策やメニュー改善、そして顧客体験の向上を通じて、お客様にも喜ばれる形で売上を最大化する活用術を紹介します。
ダイニーのモバイルオーダーは、単に注文を効率化するだけでなく、客単価を向上させるための強力なツールとなります。注文画面を工夫することで、お客様の「ついで買い」や「もう一品」を自然に促すことができます。
例えば、「この料理を注文したお客様は、こちらも注文しています」といったレコメンド機能や、「デザートはいかがですか？」と食後のタイミングで自動的に表示する機能を活用できます。これにより、スタッフが口頭で勧める手間なく、効果的にアップセル（上位メニューへの誘導）やクロスセル（関連商品の販売）が可能です。特に多言語対応機能を使えば、インバウンド客に対しても同様の施策が自動で行えるため、言語の壁を越えて客単価を向上させることが可能です。
これにより、お客様に新たなメニューとの出会いを提供しながら、店舗の売上アップが実現できます。
ダイニーは、お客様の注文データをすべて記録・分析できる「顧客台帳」機能を備えています。このデータを活用することで、どのメニューが人気なのか、インバウンド客に特に好まれるメニューは何か、時間帯や曜日によって売れ筋が変わるのかなど、詳細な傾向を把握できるのが特徴です。
例えば、「外国人観光客のグループ客には、特定のセットメニューが人気」といった分析結果が得られれば、そのメニューを注文画面の最上部に配置したり、写真や説明文をより魅力的にしたりといった具体的な改善策を立てることができます。
また、メニューの販売状況をリアルタイムで確認できるため、売れ行きが芳しくないメニューは早期に見直し、売上の高いメニューにリソースを集中させることもできます。
このようなデータに基づいてメニューを改善し、お客様のニーズに合った魅力的なメニュー構成を実現すれば、客単価の向上につながります。
モバイルオーダーは、お客様の待ち時間を劇的に減らし、注文や会計の手間をなくすことで顧客体験を向上させます。お客様は、自分の好きなタイミングでゆっくりとメニューを選び、注文や追加注文をすることができるため、焦って注文を決める必要がなくなり、「もう一品追加しよう」という気持ちが生まれやすくなります。
また、スムーズな注文と会計は、お客様のストレスを軽減し、滞在中の満足度を高めるのにも役立ちます。満足度が高いお客様は、SNSでの好意的な口コミを投稿したり、リピーターになったりしてくれるでしょう。
ダイニーで得られる顧客データを活用すれば、リピーターに対しては個別のメッセージやクーポンを配信するといったパーソナライズされたサービスを提供でき、さらにエンゲージメントを深めることができます。リピーターの増加は、安定した売上と客単価の向上に不可欠です。
ダイニーの導入によって、インバウンド対応と店舗運営の課題を克服し、成功を収めた飲食店は数多く存在します。ここでは、実際の成功事例に基づいた3つのモデルケースを紹介します。伝統的な居酒屋から人気のラーメン店、SNSで話題のカフェまで、それぞれの課題をどのように解決したのか、具体的に見ていきましょう。
地方都市の繁華街にある居酒屋Aは、近年急増する外国人観光客の対応に苦慮していました。特に、英語が堪能なスタッフが限られているため、注文ミスやコミュニケーションの遅れが大きな課題でした。
そこでダイニーを導入したところ、多言語対応のモバイルオーダーによって、言語の壁が完全に解消されました。
お客様は写真付きのメニューを見て、自国の言語で安心して注文できるようになったため、注文ミスがゼロに。スタッフは外国人のお客様に「伝わるかな」と気を遣う必要がなくなり、配膳やドリンク提供に集中できるようになりました。
さらに、ダイニーの顧客台帳に蓄積されたデータを分析したところ、外国人観光客に人気の高いメニューや組み合わせが明確に。
そのデータを基にメニューを改善し、客単価も15%向上しました。
結果として、スタッフの負担軽減と売上アップを同時に実現し、インバウンド対応に成功しました。
都心で人気のラーメン店Bは、ピークタイムには店外に長い行列ができるほどの繁盛店でした。しかし、注文から会計までのオペレーションが煩雑で、回転率の低さが課題でした。また、外国人観光客が増加する中で、決済方法の多様化にも対応しきれていませんでした。
そこでダイニーを導入し、モバイルオーダーとテーブル決済を組み合わせたオペレーションに移行。お客様が着席してからスマートフォンで注文・決済を完了することで、スタッフは注文取りとレジ業務から解放され、ラーメンの調理と提供に集中できるようになりました。
これにより、一日の来店者数が約20%増加し、回転率が大幅に向上しました。さらに、注文画面に写真と調理工程のこだわりを多言語で掲載することで、外国人のお客様にも店の魅力が伝わり、満足度も向上。
口コミ評価も高まり、より多くのインバウンド客を呼び込むことに成功しました。
観光地にあるカフェCは、フォトジェニックなメニューがSNSで話題となり、多くの外国人観光客が訪れていました。しかし、週末になると注文カウンターに長蛇の列ができ、待ち時間の長さが課題でした。また、スタッフは注文対応に追われ、お客様一人ひとりに丁寧に接客する時間がありませんでした。
そこで、ダイニーのモバイルオーダーと事前決済機能を導入。お客様は席に着く前にスマートフォンで注文と決済を済ませてから着席するスタイルに変更しました。これにより、注文カウンターの行列が解消され、お客様は待ち時間のストレスなく、スムーズに席に着くことが可能になりました。
また、注文画面にはおすすめのセットメニューやデザートを提示することで、客単価が10%アップ。スタッフは、お客様にメニューのこだわりを説明したり、写真撮影を手伝ったりと、質の高い接客に時間を使えるようになりました。
結果、お客様の満足度が高まり、SNSでのさらなる拡散効果も生まれました。
ダイニーの導入は、お店の規模やニーズに合わせてスムーズに進められます。お問い合わせから運用開始までを、専門スタッフが丁寧にサポート。また、料金プランや費用対効果をしっかりと把握することで、安心して導入を検討できます。補助金制度の活用も可能なので、ぜひチェックしてみてください。
ダイニーの導入は、お問い合わせから運用開始までをスムーズに進めるためのステップが用意されています。
ダイニーの料金体系は、店舗の規模や必要な機能に応じて複数のプランが用意されています。
ダイニー導入の費用対効果は非常に高いと言えます。削減できる人件費や、客単価・回転率向上による売上増加分を考慮すると、投資した費用を上回るメリットが期待できます。例えば、人件費が月数万円削減できた場合、数ヶ月で初期費用を回収することも十分に可能です。
さらに、国や自治体が実施している「IT導入補助金」などの補助金制度を活用することで、導入費用を大幅に抑えることができます。ダイニーの公式サイトでは、補助金に関する情報も提供されているため、積極的に活用を検討してみましょう。
ダイニーの導入を検討している飲食店からよく寄せられる質問をまとめました。導入期間や費用感、既存システムとの連携、そしてインバウンド対応の詳細など、契約前に知っておきたい疑問をQ&A形式でわかりやすく解説します。
お申し込みから運用開始までの期間は、通常1ヶ月程度が目安です。ただし、店舗の状況やメニューの登録数によって多少前後する場合があります。ダイニーの専門スタッフが導入準備をサポートするため、ITに不慣れな方でも安心してスムーズに進めることができます。急いでいる場合は、申し込み時に相談してみましょう。申し込みや問い合わせは、ダイニー公式サイトの問い合わせフォームから行えます。
小規模な個人店から、大規模なチェーン店まで、幅広い規模の飲食店に対応しています。特に、人手不足に悩む店舗や、インバウンド客の対応に課題を感じている店舗に最適です。席数が少なくても、モバイルオーダーによる回転率の向上や客単価アップに貢献できますし、席数が多い店舗では、スタッフの業務負担を劇的に軽減する効果が期待できます。
はい、主要なPOSレジとの連携が可能です。現在お使いのPOSレジシステムをそのまま利用しながら、ダイニーのモバイルオーダーを導入できます。これにより、既存のオペレーションを大きく変えることなく、スムーズに移行できます。連携可能なPOSレジシステムについては、お問い合わせ時に担当者に確認してみましょう。
ダイニーは、多言語対応のメニュー表示機能を備えています。メニュー内容や商品説明をあらかじめ登録しておけば、お客様がスマートフォンの言語設定に合わせて自動で言語が切り替わります。これにより、スタッフが外国語を話せなくても、お客様は安心して注文できます。対応言語についても、柔軟に対応可能ですので、相談してみましょう。
円安の影響でインバウンド需要が急増する一方、多くの飲食店は深刻な人手不足に直面しています。この二つの課題を同時に解決するソリューションとして、モバイルオーダー「ダイニー（dinii）」は最適なツールです。
ダイニーを導入すれば、お客様はご自身のスマートフォンから多言語で注文や決済ができ、言語の壁を解消しながら、スタッフの業務負担を大幅に軽減します。これにより、少ない人数でも質の高いサービスを提供できる「省人化」が実現できるでしょう。
さらに、データに基づいたメニュー提案やアップセル施策を通じて、客単価の向上も狙えます。注文や会計のスムーズ化は顧客満足度を高め、リピーターや口コミの増加にもつながります。
この機会にダイニーを導入してお客様とお店、双方にとってメリットのある仕組みを構築し、インバウンド対応と人手不足の課題を同時に解決しましょう！
私たち、インバウンドマーケティングジャパンは、
訪日外国人観光客の集客支援に”とんでもなく”特化。
多言語対応のMEOやGoogle広告を活用したデジタルマーケティングの知見を生かし、訪日客の集客や来店促進、海外向けSNSの構築・運用、店舗のインバウンド対応まで、総合的な支援サービスを行っています。
「対策を進めたいが、どこから手をつけていいか分からない」とお困りですか？当社では、企業や店舗様の課題と目標に合わせた最適なプランをご提案いたします。無料での相談も受け付けていますので、ぜひお気軽にお問い合わせください！
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